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한봄에 58

삼계탕

[삼계탕 요리] 삼계탕은 한국의 전통적인 음식으로, 닭고기, 쌀, 대추, 밤 등을 사용하여 만들어집니다. 이 음식은 보통 한국의 무더운 여름철에 먹는 것으로 알려져 있으며, 체력을 증진시키고 체내를 보호하는데 도움을 준다고 전해집니다. 삼계탕의 주 재료는 주로 닭고기입니다. 전통적인 방식으로는 닭을 깨끗이 씻은 후, 내장을 제거하고 채소와 함께 속을 채워요. 가장 일반적으로 사용되는 채소는 쌀, 대추, 밤, 숙주나물 등입니다. 그 후, 재료들을 담은 냄비에 물을 부어 끓여 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. 삼계탕은 건강에 좋은 재료로 알려져 있습니다. 닭고기는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 삼계탕에서 사용되는 채소들은 영양소가 풍부합니다. 대추와 밤은 특히 영양가가 높아 체력 회복에 도움을 ..

알쓸신잡/잡학 2023.07.12

노트북(The Notebook), 2004

'노트북(The Notebook)'은 2004년에 개봉한 미국의 로맨스 드라마 영화입니다. 감독은 닉 카사베츠(Nick Cassavetes)이며, 라이언 고슬링과 레이첼 맥아담스가 주연으로 출연합니다. 영화는 니콜라스 스파크스(Nicholas Sparks)의 동명 소설을 원작으로 하고 있습니다. '노트북'은 지금까지 사랑받는 클래식 로맨스 영화로, 1940년대 미국 사우스캐롤라이나를 배경으로 주인공 노아와 앨리의 사랑 이야기를 그린 작품입니다. 낮은 사회적 계급에 처한 노아와 상류층 여성인 앨리가 처음 만나서 서로에게 빠져들고, 여러 가지 장애물을 극복하며 진한 사랑을 쌓아갑니다. 전쟁과 시간을 이겨내고 결국 다시 만나 사랑을 이어갈 수 있는지에 대한 이야기를 그리고 있습니다. 더불어, 노트북은 노아가 ..

알쓸신잡/영화 2023.07.12

백사겸의 뉘우침

(종교를떠나읽어보시기를바랍니다) 옛날 평안도 정주에 시각 장애인이며 박수 무당인 백사겸이란 분이 있었습니다. 그는 굿을 잘해 첩을 둔 무당 이었습니다. 하루는 굿을 하는데 선교사가 구경을 하고 있었습니다. 무당은 아무리 용을 써도 神이 안 내려 땀을 뻘뻘 흘렸습니다. 그런데 선교사는 "자식을 망하게하는 무당 짓을 그만하고 예수 믿고 천당 가세요" 라고 말 하였습니다. 선교사가 가고 나니 神이 내려 겨우 굿을 마쳤습니다. 그는 귀신보다 더 큰 神이 있다는 사실을 알고 충격을 받았습니다. 그리고 자식을 망하게 하지 않으려고 다음날 선교사를 찾아가서 어떻게 하면 자식이 잘 될 수 있느냐고 물었습니다. 선교사는 "예수를 믿으면 자식이 잘 되고 복을 받는다"고 하였습니다. 그는 무당 일을 청산하고,온 가족이 하나..

알쓸신잡/잡학 2023.07.12

[배양기록 2023.07.11] 사자두단풍

저의 애장목 중 하나인 사자두단풍 입니다 성장속도가 늦어 단풍나무계의 짜보 입니다 단풍나무는 일부 종류를 제외하고는 주로 북반구에서 자라는 나무로, 주로 가을에 아름다운 붉은, 주황색 또는 노란색의 잎을 가지고 있는 것으로 유명합니다. 이 나무는 일본의 단풍나무 정원에서 특히 인기가 있으며, 가을 단풍으로 유명한 지역에서는 많이 발견됩니다. 단풍나무는 Acer 속에 속하는 종으로, 주로 소나무과에 속하며 약 150여 종의 다양한 종류가 있습니다. 이 나무들은 주로 중간 크기로 자라며, 높이는 10m에서 45m까지 다양할 수 있습니다. 단풍나무는 보통 낮은 온도와 다양한 토양 조건에서 잘 자라는 경향이 있습니다. 단풍나무는 또한 꽃과 열매도 가지고 있는데, 꽃은 작고 붉거나 노란색일 수 있으며, 열매는 날..

분재/소장목 2023.07.11

타이타닉(Titanic), 1997

'타이타닉(Titanic)'은 1997년에 개봉한 제임스 카메론 감독의 영화입니다. 이 영화는 역사적인 타이타닉 호 침몰 사건을 바탕으로 한 두 사람의 사랑 이야기를 그리고 있습니다. 영화는 아름다운 영상미, 감동적인 음악, 뛰어난 배우들의 연기 등 다양한 요소로 전 세계적인 관객들에게 인기를 얻었습니다. 영화의 주역인 잭 더슨 (레오나르도 디카프리오 분)과 로즈 드위트 부케이터 (케이트 윈슬릿 분)는 각기 다른 사회계급의 배경을 가진 사람들입니다. 타이타닉 호에서 우연히 만나 사랑에 빠지게 되지만, 실제로 일어난 역사적인 참극으로 인해 절망적인 순간을 맞이합니다. 타이타닉 호가 침몰하는 과정에서 두 주인공의 사랑 이야기와 각각의 인물들의 운명이 치열하게 전개됩니다. 영화는 사회적인 차별, 용기, 운명,..

알쓸신잡/영화 2023.07.11

쉬는 법(法)

휴식(休息)은 休(쉴휴)는 사람(人) 이 나무(木)에 몸을 기대어 쉬는 것을 말하고, 息(쉴 식)은 자(自)신의 마음(心)을 아래로 내려놓는 걱정과 불안 등 온갖 잡념을 가라앉히고, 그저 편히 쉬는 것을 의미합니다. 휴식(休息)은 게으름도, 멈춤도 아닙니다. 한 농촌 마을에서 두 농부가 논에서 열심히 벼를 베고 있었는데 ​한 사람은 허리를 펴는 법 없이 계속해 서 열심히 벼를 베었고, 다른 한 사람은 중간 중간 논두렁에 앉아 쉬었다고 합니다. 거기에다 노래까지 흥얼거리면서... 저녁이 다 되어 두 사람은 허리를 펴고 자기가 베어 놓은 볏단을 뒤돌아 보았더니, ​틈틈이 논두렁에 앉아 쉬던 농부가 베어놓은 볏단이 더 많더란 것을 알게 되었습니다. 쉬지 않고 이를 악물고 열심히 일만 한 농부가 따지듯 물었습니..

알쓸신잡/잡학 2023.07.11

쉰들러 리스트(Schindler's List), 1993

'쉰들러 리스트(Schindler's List)'는 1993년에 개봉한 스티븐 스필버그 감독의 영화입니다. 이 영화는 실화를 바탕으로 제작되어, 홀로코스트 기간 동안 약 1,100명의 유대인 인부들을 독일의 나치 강제 수용소에서 구해낸 독일 정부 관계자, 오스카 쉰들러의 이야기를 다룹니다. '쉰들러 리스트'는 전반적으로 감동적이고 충격적인 내용을 담고 있으며, 이 영화로 인해 전 세계인들에게 생존의 의지와 인간이 가진 선과 악을 대표하는 작품으로 평가받고 있습니다.[영화에 대한 평가] 영화 '쉰들러 리스트(Schindler's List)'는 전문 평론가들과 관객들 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. 이 영화는 스티븐 스필버그 감독의 섬세한 연출, 뛰어난 연기력을 보여주는 배우들, 탁월한 영상미 그리고 감..

알쓸신잡/영화 2023.07.10

삶에 귀감이 되는 20가지

1) 윤택한 자 버는대로 마구 쓰는 자는 마음이 가난한 자요,벌어도 쓸 줄 모르는 자는 머리가 어리석은 자요, 적당히 필요한 만큼 아껴 쓰는 자만이 삶이 윤택한 자이다. 2) 죽 음 우리가 죽음이라고 말하는 것은 삶의 끝이 아니다. 단지 우리가 죽음 뒤의 세상을 가보지 못했을 따름이다. 3) 나 쁜 일 많이 벌어서 많이 쓰는 것은 나쁜 일이 아니다. 진정으로 나쁜 것은 조금 버는 사람이 많이 쓰는 것이다. 자신의 분수를 지키지 않는 일보다 나쁜 일은 없다. 4) 기도의 힘 주먹의 힘보다 기도의 힘이 더 강하다. 주먹의 힘은 모든 것을 파괴하는데 불과하지만 기도의 힘은 모든 불가능한 것을 이루어지게 한다. 5) 배 움 배움을 게을리 하는 것은 자신의 능력을 무시하는 행위이다. 조물주가 주신 잠재력을 개발하..

알쓸신잡/잡학 2023.07.10

청짜보 취목하기(환상박피)

분재 소재를 생산하는 방법중 취목에 대한 설명 입니다 취목할 청짜보를 환상박피를 위해 수피를 벗깁니다 지름의 1.5배가 좋아요취목할 부분에 황토와 발근제를 혼합한 흙을 바름니다 황토와 발근제 비율은 1대1 입니다흙을 담을수 있도록 화분을 고정 합니다발근이 잘되도록 보습력이 좋은 적옥토 3mm를 채움니다습도 유지를 위해 수태를 올려 놓습니다 "환상박피"는 식물 취목 기술 중 하나입니다. 취목은 새로운 식물을 얻기 위해 식물의 일부분을 분리하여 다른 식물에 접목하는 기술을 말합니다. 이 과정에서 접목부를 활성화시키기 위해 사용되는 절취 부위를 "박피"라고 합니다. 환상박피는 접목부의 박피를 제거한 후, 박피 부위에 외부의 환경 조건이나 호르몬 등을 처리하여 접목부의 세포 구조와 성장을 촉진시키는 기술입니다...

비염(鼻炎, Rhinitis)의 이해와 개선방법

비염이란 코 점막의 염증으로 인해 발생하는 질환입니다. 증상으로는 콧물, 코막힘, 재채기, 코 가려움 등이 있으며, 알레르기성 비염과 비알레르기성 비염 두 가지로 나뉩니다. 알레르기성 비염은 환경적 요인, 계절, 알레르기를 일으키는 물질에 노출되면 나타나는 비염이며, 비알레르기성 비염은 알레르기 외의 다른 원인으로 인해 나타나는 비염입니다. 치료법은 원인과 증상에 따라 약물 치료, 행동 요법, 물리 치료 등 다양한 방법이 있습니다. 만약 비염 자주 발생한다면 전문적인 의료기관에서 진단과 정확한 치료를 받는 것이 좋습니다. [원인] 비염의 원인은 여러 가지가 있습니다. 각각의 비염 종류에 따른 주요 원인은 다음과 같습니다: 알레르기성 비염 알레르기를 일으키는 물질(알레르겐)에 대한 반응 대표적인 알레르겐:..

알쓸신잡/건강 2023.07.09
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